Le blog du jour nous emmène au coeur des vignobles languedociens. Il est en effet consacré aux vins de Languedoc-Roussillon. Clément nous en dit plus.

- Qui es-tu ?

Clément, 24 ans, Montpellier. Je suis actuellement étudiant en Diplôme National d'Œnologie et dans le milieu de la vigne et du vin depuis 2003, alternant périodes de travail et formations.  L'œnologue, pour éviter le fameux écueil, c'est la personne qui prend la responsabilité de la production du vin. Ca n'a rien à voir avec le sommelier qui est spécialisé dans la dégustation et le service du vin, même s'il est vrai que l'œnologue est amené à déguster le vin dans les différentes étapes de sa fabrication.
 

- Quand as-tu commencé à bloguer et pourquoi blogues-tu ?

J'ai commencer réellement à "bloguer" en mars dernier, alors que Midi-Vin: la boutique était lancée auprès du grand public. Midi-Vin, pour faire court, c'est une petite équipe de passionnés de vin et de la région Languedoc-Roussillon. Nous proposons notre sélection des meilleurs vins produits dans cette région. Un vrai travail de e-caviste grâce au blog associé dont je suis le principal rédacteur.

Midi-Vin: le blog, se veut être la plateforme de communication de notre boutique: un lien entre nos producteurs et les œnophiles, un endroit où l'on parle de tout ce qui a trait au vin et à la région Languedoc-Roussillon...

Alors, pour résumer, je blogue pour promouvoir le Languedoc-Roussillon vitivinicole - région qui n'a pas fini de nous surprendre en la matière - mais aussi pour partager ma passion du vin avec les millions (potentiels) d'internautes intéressés par le sujet.
 
- Que trouve-t-on sur ton blog ?

Si vous visitez Midi-Vin: le blog, vous trouverez des articles techniques sur le vin et les pratiques vitivinicoles, des interviews de viticulteurs et des informations sur les appellations du Languedoc-Roussillon, des idées de ballades dans la région, des commentaires de dégustations, des billets d'humeur, un agenda des évènements régulièrement mis à jour ainsi que l'actualité vitivinicole du Sud de la France...

Nous souhaitons également nous élargir pour parler d'accords mets-vins, de recettes de cuisine... En gros, nous essayons de parler du vin d'une façon simple et accessible, pour sortir de l'image un peu "coincée" parfois véhiculée par certains acteurs. Car le vin c'est avant tout le Plaisir ; et s'il faut en connaître les codes, les us et coutumes, être naturel est primordial pour l'apprécier...

- Quels sont tes blogs préférés ?

La "vinoblogosphère" est riche d'une très grande variété de blogs, mais rares sont ceux qui sont spécialisés dans le Languedoc-Roussillon. Je citerai donc en particulier Mettez un peu de Languedoc dans votre vin qui propose des commentaires de dégustation principalement sur les vins de la région.  Plus général mais toujours sur le vin, le Blog d'Olif fait partie de mes favoris, par son ton décalé.

- Quelles nouvelles évolutions aimerais-tu voir arriver sur les blogs ?

Visiblement, le blog est devenu un moyen de communication à part entière (comme en témoigne l'introduction du terme dans les dictionnaires). Du coup de nouveau utilitaires voient le jour et peu de problèmes techniques ne trouvent pas de solutions adaptées.
L'avenir, je pense, se trouve dans la compilation de toutes les informations diffusées par les blog mais difficilement accessibles: les flux, les métablogs et le "social bookmarking" vont donc se multiplier.

Mais ce que j'aimerais avant tout trouver sur les blogs ce serait un véritable travail journalistique avec recherches croisées, citations des sources... A l'heure actuelle l'intox et le plagiat sont encore beaucoup trop présents!